可樂,是人們比較喜歡的飲料,具有振奮精神、補充能量和水分、提高食欲等作用,甚至還被戲稱為“肥宅快樂水”。然而,你知道它真正的顏色嗎?
日常生活中比較常見的是黑褐色(可口可樂),百事可樂也推出過白色、藍色或粉色的可樂。91视频污污污肉眼也能分辨出來。但是對於可樂的科研和生產來說,僅憑肉眼觀察,遠遠不夠。需要更為精確的顏色數據,那就必須借助相應的顏色管理設備,分光測色儀可以嗎?
答案是肯定的,分光測色儀可以檢測固態樣品、液態樣品、以及特殊的熒光樣品。對於液體顏色的檢測,需要使用具有透射功能的分光測色儀。在可樂的顏色檢測中,推薦使用91视频直播下载時TS82係列。關鍵測量步驟(省去開機、校準環節)如下:
① 取適量可樂倒入比色皿(一般是容器的2/3左右),並將其攪拌均勻。切勿在瓶裝罐裝密閉狀態下直接搖晃,液體會直接噴灑出來,造成取樣不準確。此外,取樣過程注意保持樣品清潔和容器的清潔。
② 將比色皿放入測量口。測量口要幹淨無汙染,避免發生漏光等現象。
③ 按下測量鍵。在菜單欄界麵可以選擇測量模式,包括標樣測量、試樣測量,也可以選擇平均測量。
④ 查看測量結果。測量後會秒出測量結果,顯示光譜圖/數據,樣品色度值,色差值/圖,色品圖,顏色仿真,合格/不合格結果,顏色偏向等結果。可以根據實際需要進行查看和分析。
通過以上測量,可以檢測出可樂的各種顏色數據,一方麵為產品的合格率和質檢提供了重要的依據,一方麵為生產工藝的調整和檢查提供了有價值的參考。
市麵上的可樂之所以大多都是黑褐色,主要是因為可樂配料含有焦糖和咖啡因,而焦糖和咖啡因的含量不但會直接影響到可樂的顏色,而且對其口感也有重要影響。雖說可樂從19世紀就已經出現了,生產工藝也比較成熟,但對其顏色的檢測依然是一個重要的質檢項目。如何將分光測色儀用於可樂顏色的批量檢測和生產,可能是測色儀生產廠家和可樂生產商需要重點研究的課題,這對雙方來說,都是百利而無一害的。